Hoofdzakelijk worden deze klassieke manieren om voegwerk uit te voeren toegepast bij oudere panden met een monumentaal karakter. Het voegwerk ligt als het ware op de gevel waarbij de voeg aan boven en onderzijde met een knipvoegbeugel wordt afgeknipt of afgesneden. Vandaar de naam knipvoeg en/of snijvoeg. Deze zeer ambachtelijke wijze van voegwerk kan alleen uitgevoerd worden door ambachtslieden die hun vak tot in de haarvaten beheersen. Knipvoegbeugels snijden de specie als het ware af en zijn verkrijgbaar in diverse beugelbreedtes en lengtes van het snijvlak.
